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NOS PIZZAS FUOCO

Les Authentiques
Les Spéciales
La Séléction Fuoco

Les Authentiques

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Italienne

solo 26 cm 9.50€ | duo 33cm 11.00€

Sauce tomate, Fior di Latte, Basilic frais, Huile d’olive extra vierge

Napolitaine

solo 26 cm 9.90€ | duo 33cm 11.90€

Sauce tomate, Mozzarella Fraîche, Parmesan, Basilic frais, Huile d'olive extra vierge

Jambon Fromage

solo 26 cm 11.50€ | duo 33cm 14.00€

Sauce tomate, Fior di Latte, Jambon

Forestière

solo 26 cm 12.00€ | duo 33cm 14.50€

Sauce tomate, Fior di Latte, Champignons frais, Jambon

Parmigiani

solo 26 cm 11.50€ | duo 33cm 13.50€

Sauce tomate, Fior di Latte, Aubergine cuisinée, Oignons rouges, Tomates fraîches

(Après cuisson : Filet d'huile d’olive extra vierge et Parmesan AOP)

Sicilienne

solo 26 cm 12.00€ | duo 33cm 14.50€

Sauce tomate, Fior di Latte, Anchois frais marinés, Câprons, Basilic frais, Origan, Huile d’olive extra vierge

4 Fromages

solo 26 cm 12.00€ | duo 33cm 14.90€

Sauce tomate, Fior di Latte, Emmental, Bleu de Sassenage, Chèvre

Les Spéciales

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Drôme

solo 26 cm 12.90€ | duo 33cm 14.90€

Crème de Truffe, Fior di latte, Ravioles de Royans, Champignons frais, Olives noires

( Après cuisson : Crème de balsamique à la Truffe )

Pinède

solo 26 cm 11.90€ | duo 33cm 14.90€

Crème de Truffe, Fior di latte

( Après cuisson : Mâche et Roquette, Champignons frais, Pignons de pins torréfiés, Olives, Crème de balsamique à la Truffe, Pecorino )

Burrata

solo 26 cm 12.90€ | duo 33cm 15.90€

Sauce tomate, Burrata fraîche

( Après cuisson : Tomates cerise, Mâche et Roquette fraîche, Parmesan AOP, Crème de balsamique, Pesto )

Burrata Bianchino

solo 26 cm 13.90€ | duo 33cm 16.50€

Sauce tomate, Burrata fraîche

( Après cuisson : Mâche et Roquette fraîche, Jambon, Dès de tomates assaisonnées, Pesto, Provolone et Crème de balsamique )

Burrata Coppa

solo 26 cm 14.00€ | duo 33cm 17.00€

Sauce tomate, Burrata fraîche, Pesto

( Après cuisson : Mâche et Roquette fraîche, Coppa de boeuf, Parmesan AOP, Pignons de pins torréfiés, Crème de balsamique, Pesto )

La Séléction Fuoco

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Base SAUCE tomate

Végétarienne

solo 26 cm 11.50€ | duo 33cm 13.90€

Sauce tomate, Fior di latte, Poivrons cuisinés, Aubergines cuisinées, Champignons frais, Oignons rouges, Olives à la Grecque, Huile d'olive, Origan

Provençale

solo 26 cm 12.00€ | duo 33cm 14.90€

Sauce tomate, Fior di latte, Thon, Oignons rouges, Olives à la Grecque, Persillade

L'orient

solo 26 cm 12.00€ | duo 33cm 14.90€

Sauce tomate, Fior di latte, Merguez fraîches du boucher, Poivrons cuisinés, Oignons rouges, Olives, Oeufs BIO

Grecque

solo 26 cm 11.90€ | duo 33cm 14.50€

Sauce tomate, Fior di latte, Boeuf haché cuisiné du boucher, Aubergines cuisinées, Parmesan AOP

Andalouse

solo 26 cm 11.90€ | duo 33cm 14.90€

Sauce tomate, Fior di latte, Oignons rouges frais, Chorizo, Piment d'Espelette, Olives noires

Carne

solo 26 cm 11.90€ | duo 33cm 15.50€

Sauce tomate, Fior di latte, Boeuf haché du boucher, Poulet rôti, Oignons rouges frais, Poivrons cuisinés

Burger

solo 26 cm 12.00€ | duo 33cm 14.90€

Sauce tomate, Fior di latte, Boeuf haché du boucher, Oignons, Tomates fraîches, Cheddar, Sauce burger

Bombai

solo 26 cm 11.90€ | duo 33cm 14.90€

Sauce tomate, Fior di latte, Poulet mariné au curry OU au paprika, Poivrons cuisinés, Oignons rouges

Marrakech

solo 26 cm 11.90€ | duo 33cm 14.50€

Sauce tomate, Fior di latte, Tchouktchouka*, Viande hachée du boucher, Oeuf poché

* Préparation de poivrons cuisinés aux oignons, tomates et épices orientales

Toscane

solo 26 cm 11.50€ | duo 33cm 13.90€

Sauce tomate, Crème de balsamique ( Après cuisson : Mâche et Roquette, Boule de mozzarella, Tomates confites, Parmesan AOP, Pesto )

Fuoco

solo 26 cm 12.00€ | duo 33cm 15.50€

Sauce tomate, Fior di latte, Saumon, Tagiatelle de courgettes fraîches, Persillade

Bosphore

solo 26 cm 12.00€ | duo 33cm 14.90€

Sauce tomate, Fior di latte, Soudjouk, Poivrons grillés, Fromage Turc frais, Oignons rouges, Œuf poché, Olives

Mélanzana

solo 26 cm 11.50€ | duo 33cm 13.90€

Sauce tomate, Aubergines, Ricotta à la persillade, Pecorino ( Après cuisson : Crème de balsamique et Pecorino )

Base crème fraîche

Tartiflette

solo 26 cm 11.90€ | duo 33cm 14.90€

Crème fraîche, Fior di latte, Pommes de terre fraîches, Lardons, Oignons rouges, Reblochon AOP

Grenobloise

solo 26 cm 12.00€ | duo 33cm 14.50€

Crème fraîche, Fior di latte, Jambon, Bleu de Sassenage ( Après cuisson : Noix de Grenoble )

Chèvre Miel

solo 26 cm 11.90€ | duo 33cm 14.50€

Crème fraîche, Fior di latte, Fromage de chèvre ( Après cuisson : Miel Bio et Noix de Grenoble )

Gorgonzola

solo 26 cm 11.90€ | duo 33cm 14.50€

Crème de Gorgonzola ( Après cuisson : Mâche et Roquette fraîche, Tomates confites, Gorgonzola, Noix, Miel )

Royans

solo 26 cm 12.00€ | duo 33cm 14.50€

Crème fraîche, Fior di latte, Ravioles de Royans ( Après cuisson : Persillade fraîche maison )

Royans au Saumon

solo 26 cm 13.00€ | duo 33cm 16.00€

Crème fraîche, Fior di latte, Ravioles de Royans, Saumon ( Après cuisson : Persillade fraîche maison )

Scandinave

solo 26 cm 12.50€ | duo 33cm 15.50€

Crème fraîche, Fior di latte, Saumon ( Aneth fraîche, Tranche de citron )

Saint Marcellin

solo 26 cm 12.00€ | duo 33cm 14.50€

Crème fraîche, Fior di latte, Saint Marcellin, Olives

Nos suppléments

Légumes au choix

2.00€

Aubergines cuisinées, Tomates fraîches, Tagliatelles de courgettes, Champignons frais, Poivrons cuisinés, Oignons rouges, Tchouktchouka

Protéines au choix

2.50€

Merguez fraîche, Viande de bœuf hachée, Chorizo, Poulet rôti, Jambon, Poulet au curry, Poulet au paprika, Anchois, Saumon, Thon

Fromages au choix

2.50€

Fior di latte, Chèvre, Bleu de Sassenage, Burrata, Mozzarella di buffala (3.90), Emmental, Reblochon AOP, Saint Marcellin du terroir, Fondue de Cheddar

Aliments supplémentaires

1.50€

Basilic, Noix de Grenoble, Piment d'Espelette, Origan, Huile d’olive, Olives noires, Persillade, Roquette, Ravioles, Oeuf

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NOS SALADES ET PANNUZOS

Nos Pannuzzo
Nos Salades

Nos Pannuzzo

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PanuPesto

10.90€

Mâche et roquette fraîche, Pesto, Dés de tomates fraîches, Provolone, Jambon, Crème de balsamique à la Truffe

PanuMozza

9.90€

Mâche et roquette fraîche, Pesto, Mozzarella fraîche, Tomates confites

PanuNoix

10.90€

Mâche et roquette fraîche, Miel, jambon, tomates confites, Noix de Grenoble, Bleu de Sassenage AOP

Nos Salades

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La Salade Caprese

11.50€

Mâche et Roquette fraîche, Pesto, Mozzarella fraîche, Tomates Confites, Parmesan (AOP), Pignons de pins torifiés, Crème de Balsamique accompagné de Pain Maison

La Salade Bianchino

12.50€

Mâche et Roquette fraîche, Pesto, Jambon, Dès de tomates,
Provolone, Burrata, Crème de Balsamique accompagné de Pain Maison

La Salade César

11.00€

Mâche et Roquette fraîche, Poivrons grillés, Maïs, Crispy d’Oignons, Poulet rôti, Sauce César accompagné de Pain Maison

La Salade Norvegienne

12.50€

Mâche et roquette fraîche, Saumon fumé frais, Tomates, confites, Olives Noires, Pignons de pins, filet d’huile d’olive, Citron tranche et écorce de citron confit accompagné de Pain Maison

La Salade Dauphinoise

11.00€

Mâche et Roquette fraîche, Jambon, Bleu de Sassenage, St Marcellin, Noix et filet d’huile de noix, Sauce César accompagné de Pain Maison

La Salade Niçoise

11.00€

Mâche et Roquette fraîche, Poivrons grillés, Tomates confites, Oignons,
Thon, Oeuf poché, Olives noires, Persillade, Huile d’olive accompagné de Pain Maison

La Salade Coppa

12.90€

Mâche et Roquette fraîche, Coppa de Boeuf, Tomates confites, Parmesan (AOP), Pignon de pin torréfiés et filet d’huile d’olive, Pesto accompagné de Pain Maison